月別アーカイブ: 2019年3月

本日、日本酒の会が開催されるため、営業時間を変更させていただきます。

本日ご来店のお客様、ご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

14：30ラストオーダー15：00閉店とさせていただきます。

大変申し訳ございませんが、本日臨時休業させていただきます。

ご来店予定のお客様、申し訳ございませんが、またのご来店をお待ちしております。

今年二回目の日本酒の会を開催します。

今回は愛知、三重、岐阜の東海三県の酒蔵のお酒をご用意させていただきました。

当店の料理とともに楽しい時間を過ごしていただければと思います。

みなさんのご参加を心よりお待ちしております。

東海三県のお酒

①　津島屋　純米　外伝　北の風　無濾過生原酒　(岐阜県)

②　蓬莱泉　純米吟醸　和　(愛知県)

③　作　2018新酒　純米大吟醸　(三重県)

④　百十郎　冬空　純米　生原酒　(岐阜県)

⑤　白老　若水　特別純米　槽場直汲無濾過生原酒　(愛知県)

⑥　天遊林　純米　かすみ酒　(三重県)

日時　2019年　3月　23日(土)　19：00～21：00

場所　農家カフェ　ippongi　(鈴鹿市中箕田1-2-6)

募集定員　20名

会費　￥5500/名

問い合わせ　農家カフェippongi　059-385-1726　8：00～17：00

”　　　　　080-3397-1800　時間外(杉本まで)

ippongiの会　　　090-2937-0715　長谷川　哲也

本日、果実酒の会という当店の企画イベントを開催しますので、当日のご連絡になり申し訳ございませんが、２時ラストオーダー３時閉店とさせていただきますので、ご了承ください。

先日図書館で世界のお米料理の本を読んでいたらナシゴレンのページで手が止まり、サンバルソースのレシピが面白く、アレンジして今回はご飯を炒めるのではなく、肉と野菜で。

nasiはご飯、gorengは油で揚げるという意味だそうで、野菜と肉は素揚げしてみました。

サルバルソースには玉ネギやにんにく、生姜のすりおろし、干しエビやたくさんのスパイスが入って面白い味わいになっておりますので、楽しんで頂けたらと思います。

Ａ　お米にあうおかず定食

鶏もも肉と彩り野菜のナシゴレン風

白米

ひじきとあおさのにんじんナムル

ぶた肉とうす切り大根のゆずこしょう

菜の花とエリンギのウインナーペペロン

カボチャとくるみのチーズポテト

豆腐と水菜のごまみそ汁

Ｂ　米粉のキッシュ定食

ミニごはん

ひじきとあおさのにんじんナムル

ぶた肉とうす切り大根のゆずこしょう

菜の花とエリンギのウインナーペペロン

カボチャとくるみのチーズポテト

豆腐と水菜のごまみそ汁

以上になります。

みなさんのご来店をお待ちしております。