日別アーカイブ: 2018年11月3日

 

玉ネギをきつね色になるまでじっくり炒めて、パプリカやトマトも加えて野菜の旨味をしっかり出してソースを作りました。

豚肉はさっと茹でてから炒めているので無駄な油はカットしています。

そして、さつまいもを収穫したので、何かスイーツをと考えて試作しています。

時間をかけて火を通してから丁寧に裏ごしをして、さつまいもモンブランペーストに！

ご案内できるまでもう一息といった感じですので、たのしみにして頂けたらと思います。

 

Ａ　お米にあうおかず定食

ホクホクカボチャ入りハッシュドポーク

白米

さつまいもとれんこんの甘酢炒め

鮭のクリーミー春雨サラダ

ひじき入り肉豆腐のあげ袋煮

ハクサイと小松菜のツナサラダ

野菜たっぷり豆乳スープ

Ｂ　米粉のキッシュ定食

枝豆とベーコンチーズのキッシュ

ミニごはん

さつまいもとれんこんの甘酢炒め

鮭のクリーミー春雨サラダ

ひじき入り肉豆腐のあげ袋煮

ハクサイと小松菜のツナサラダ

野菜たっぷり豆乳スープ

以上になります。

みなさんのご来店をお待ちしております。