月別アーカイブ: 2018年1月

この写真は数年前に撮影した、店名の由来になっている

大楠の写真です。当店にお越しの際は是非、訪れてみてください。

詳細はスタッフまで。

今週のランチ、メインメニューはきのこたっぷりの本格ハヤシライスです。

きつね色まで炒めた玉ねぎとトマト、きのこを赤ワインと特製のソースでコトコトじっくり煮込んでいるので、冷えた体に染みわたる出来に仕上がっています。

Ａ　お米にあうおかず定食

きのこたっぷり本格ハヤシライス

白米

玉ねぎと人参のツナサラダ

エリンギのネギ塩炒め

玉ねぎとパプリカのごまおかかあえ

菜葉とえのきのあげ煮びたし

Ｂ　米粉のキッシュ定食

枝豆とベーコンチーズのキッシュ

ミニごはん

玉ねぎと人参のツナサラダ

エリンギのネギ塩炒め

玉ねぎとパプリカのごまおかかあえ

菜葉とえのきのあげ煮びたし

大根とあつあげのポカポカしょうがスープ

以上になります。

みなさんのご来店をお待ちしております。

本日は皆さまのご来店によりランチ完売させていただきました。

これからご来店を予定されているお客様には朝ごはんセットを１４時までご用意しております。

みなさまのご来店をお待ちしております。

この写真は店舗の改装をしてもらう際に作った模型です。

こんなデザインにしたい、何年もあたためてきた考えを初めて形にしたものが２年前のことです。

これからもどんどん新しい事にチャレンジしていきたい思います。

さて、今週のランチですが、メインメニューはノンフライ油淋鶏です。

鶏肉はオーブンでじっくり、余熱でじわじわと火を通したので

柔らかく焼きあがっています。

しょうがや白ネギなどの香味野菜とチキンスープが絶妙に合わさったタレは食欲をそそります。

Ａ　お米にあうおかず定食

白米

ノンフライ油淋鶏

ほうれん草の梅おかかあえ

ジャーマンポテト

きのこのエスニック炒め

玉ねぎのパプリカオイスター

長ネギと厚揚げのみそ汁

Ｂ　米粉のキッシュ定食

さつまいもとベーコンチーズのごまキッシュ

ミニごはん

ほうれん草の梅おかかあえ

ジャーマンポテト

きのこのエスニック炒め

玉ねぎのパプリカオイスター

長ネギと厚揚げのみそ汁

になります。

みなさんのご来店をお待ちしております。

先日から寒さがより厳しくなってきましたので、

当店では救世主を投入いたしました！！ご来店の際は温まっていってください。

小さいお子様とご一緒にお越しの際は救世主が活躍しておりますので、近づき過ぎないようにお願いします。

今週のランチ、メインメニューは”鶏もも肉のふわふわしんじょ野菜たっぷり出汁あんかけ”です。
先日とあるお宿で出していただいたしんじょがとっても美味しかったので再現してみようと思い立ちました。
蓮根と豆腐を使ってつるん、ふわふわとした食感を出してみました。
かつお昆布の出汁と野菜の出汁が絶妙に口に広がる幸せ感を是非、味わいにippongiへお越しくださいませ。

Ａ　お米にあうおかず定食

鶏肉のふわふわしんじょ たっぷり野菜あんかけ

長イモと豚肉の塩煮

ジャーマンポテト

豆苗と豆腐のごまおかかサラダ

水菜とえのきの浅漬け風

きのこの豆乳スープ

Ｂ　米粉のキッシュ定食

さつまいもとベーコンチーズのごまキッシュ

ミニごはん

長イモと豚肉の塩煮

ジャーマンポテト

豆苗と豆腐のごまおかかサラダ

水菜とえのきの浅漬け風

きのこの豆乳スープ

になります。

みなさんのご来店を救世主とともにお待ちしております。

本日より仕事始めさせて頂いております。

今日から三日間は我が家の今年のおせち料理をメニューに取り入れたランチになっております。

おせちの一品ずつのいわれを意識しながらレシピを考えるのはとても楽しく、日本人でよかったなぁと思う素敵な時間を持つことができました。

メイン料理には胃に優しいものということで、鶏もも肉と豆腐の出汁あんかけをご用意しております。

鶏とネギ、しょうが、玉ねぎなどからじっくりとった出汁が胃に優しく広がります。

また、今日は７日ですので、本日限定で七草粥をランチにつけさせていただいております。

長くなってしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願い致します。

新年のご挨拶が遅くなり申し訳ございません。

本年も農家カフェippongiをよろしくお願いします。

また、１月の休業日のご連絡が遅れてしまったことも

重ねてお詫びいたします。

新年は１月７日より通常営業いたします。

みなさんのご来店をお待ちしております。

１月の休業日

１月１.２.３.４.５.６.１０.１１.１７.１８.２４.２５.３１日

になります。

ご確認の上ご来店ください。