cafe ippongi ランチメニュー”出汁あんかけ和風ハンバーグ”

今週のメインメニューは
”出汁あんかけ和風ハンバーグ”です。

鶏もも肉のブロックをミンチにして、そのタネに長ネギやミョウガなどの薬味もふんだんに入れて
練り上げているので、噛めば噛むほど風味が楽しめるあっさりハンバーグになっています。

今月のデザートプレートは
玄米ポン菓子のキャラメルアーモンド
リンゴと紅茶のプリン
気まぐれオレンジのチョコパウンドケーキ
の３種類です。

私の気まぐれで、オレンジを決めているのでその時その時オレンジの風味が違うかもしれません。
今は瀬戸内の岩城島のネーブルを使っていて、甘味の中にほどよい苦みがあって大好きです。
チョコとの相性も抜群です。

 

Ａ　お米にあうおかず定食

白米

出汁あんかけ和風ハンバーグ

小松菜の梅おかかのり

白菜とさつまあげのポン酢あえ

じゃがいもとさつまいものネギみそ炒め

きのことパプリカの粒マスタード

にんじんとえのきのみそ汁

Ｂ　米粉のキッシュ定食

玉ねぎとベーコンチーズのキッシュ

ミニごはん

小松菜の梅おかかのり

白菜とさつまあげのポン酢あえ

じゃがいもとさつまいものネギみそ炒め

きのことパプリカの粒マスタード

にんじんとえのきのみそ汁

以上になります。

みなさんのご来店をお待ちしております。