ippongi　ぶた大根のうま塩煮

 

大根と白菜、玉ネギを出汁でじっくり煮て味をしみこませて！！

煮物がおいしくなる季節がやってきていて、個人的に嬉しいです。

バタバタとしていて畑が荒れ地になっていて、今年の夏も手入れがダメダメでしたが、唐辛子は強く強く育ってくれました。

これから枝ごと感想させます。
収穫した日の晩御飯に青い唐辛子を使ってナスとあさりの酒蒸しをしたのですが、最高でした。
ナスのニンニクも育てたものだったので、少し感慨深かったです。

ちょっとずつ、自分たちのペースでやっていけたらと思います。

Ａ　お米にあうおかず定食

ぶた大根のうま塩煮

白米

にんじんと鶏肉のごまごま煮

さつまいもと長いもの肉味噌炒め

ピリ辛ピーナッツと塩昆布のしらたき

れんこんとひじきのまめわさびサラダ

きのこと卵のコンソメスープ

Ｂ　米粉のキッシュ定食

ミニごはん

にんじんと鶏肉のごまごま煮

さつまいもと長いもの肉味噌炒め

ピリ辛ピーナッツと塩昆布のしらたき

れんこんとひじきのまめわさびサラダ

きのこと卵のコンソメスープ

以上になります。

みなさんのご来店をお待ちしております。